遊びや学習に加えて、みんなで軽食を作ったり一緒に食べたり、
食を通じて交流するふれあいキッチン♪
今回のメニューは、そうめん！
熱中症対策や夏バテ予防にぴったりなメニューですよね♪
アレンジで食材を加えることで不足しがちな栄養も補えます😉
・ズッキーニ
・なす
・ツナ
・豚肉
・トマト
・ネギ
さっぱりと、夏らしい食材を用意しました☀
ズッキーニとなすを好みの大きさにカットしていきます。
なすは味が染み込みやすくなるように格子状に切り込みを入れました！
参加してくれた子どもは、普段あまり料理をしないと話していましたが、
しっかりと「猫の手」を添えていて、とっても上手です✨
イイ感じに切れました♪これだけでもう十分美味しそう🤤
カットした野菜を炒めます！
火や油はやはり怖いですよね、、、
ちょっと距離を取りながら、恐る恐る、ゆっくりと入れていました☺
塩コショウを軽くふって焼け目が付くまで炒めます！
子どもには少し長い菜箸・・しかし、上手にひっくりかえしていましたよ👌
美味しそうに焼けました！
野菜の次は豚肉を食べやすい大きさに切ってお湯に通し、氷水にさらします。
冷しゃぶを作るのは初めてだったようで不思議そうな顔をしていました🤭
いつも食べているご飯をどんな風に作っているのか、イメージできたでしょうか😉
トッピングが揃ったところでそうめんを茹でます♪
沸騰したときに入れる“びっくり水”を教えてもらいました！
調理自体の楽しさもさることながら、知恵や知識がどんどん増えて楽しいですね⭐
冷水でしめたらいよいよ盛り付けです！
お皿に均等にわけてくれました👏
トマトやツナなども小皿に出し、好きなトッピングを好きなように盛り付けていきます♪
野菜もお肉もバランスよくとっていますね！
特にツナが気に入ったようでおかわりをしていましたよ～🤤
親御さんも後ろから様子を覗いたり写真を撮ったり、
お子さんのチャレンジを見守っておられました！
子どもたちと一緒に楽しく調理し、美味しく食べる♪
ふれあいキッチンは毎週第4土曜日です！
次回もお楽しみに～✨
＜過去のレポート＞
★6月24日（土）パンケーキ
★5月25日（土）サンドイッチ
