中京いきいき市民活動センターでは、幅広い地域コミュニティを目指しています。

中京区いきいき市民活動センター

お知らせ 2024年2月10日
トップページ > お知らせ > 2024年2月10日

【参加者募集】3/9(水)こだわりの材料でつくる みそ作り会

国産有機大豆・麹・塩、こだわりの材料でつくるみそ作り会!

土や水にこだわって作られた有機の大豆と生麹、
そして、こだわりの塩で仕込む、生きている味噌。

市販されているものに比べて、栄養価が高くハイクオリティな味噌です!

仕込む日だけ頑張って、あとは、秋冬まで放ったらかし育て。
“どうせ仕込むなら、身体に効く味噌仕込みましょ!”
をモットーに、楽しみに仕込みましょう。

約1.6㎏の味噌を仕込みます!カビ対策もしっかりして、酒粕まで捨てるところなし♪

★前日・当日は納豆を買って冷蔵庫保存したり、食べたりしてこられないようにお願いします。
 納豆菌が浮遊して、大豆に付着し、味噌発酵の妨げになります。
★お申し込み後のキャンセルは原則としていたしかねますのでご了承ください。

日 時:3月9日(土)13:00~16:00
場 所:中京いきいき市民活動センター サロン
参加費:4,500円/人
定 員:9名(先着順)
持ち物:エプロン・三角巾・手拭きタオル
申込み:電話・FAX・メール・LINEにて
締切り:2月28日(水)

問合せ・お申込は中京いきセンまで↓↓
☎075-802-1301/(FAX)075-841-4601
✉info@n-iki2.com

↑